什么是修剪方法？什么叫长放修剪法、短截修剪法和轻剪法？

修剪方式的综合应用即为修剪方法。苹果树的修剪方法要因树龄、树势和花芽多少等因素的不同而异。常用的修剪方法有以下三类5种。

？1长放法多用于压冠期未结果的和结果少的壮树。即对密集处的辅养枝、直立枝、竞争枝进行疏间或回缩，其他枝一律长放。为了保证骨干枝正常生长，对层间？对有层间的树形而言和主枝中、下部的辅养枝在生长季节采用拉枝、环剥等措施使之早结果，抑制其生长。以后随着树势的缓和及结果量的增多，逐年疏间或回缩密挤的辅养枝打开层次，并通过落头的方法，使树高逐年降低，而达到标准树高。对于长放枝组要逐年回缩，使之长、短枝组相配合占满树冠。此法的修剪量较小，约占全树枝量的10%左右。？2轻剪法可分两种，即放截轻剪法和放缩轻剪法。

①放截轻剪法。

适用于需扩大树冠又要求结果的壮幼树，即对主、侧延长枝及空处的一年生枝进行短截，并用回缩、极重短截、疏间或发芽后软化、拧梢等措施控制竞争枝，同时疏间或回缩过密枝和直立枝，其余枝一律长放。为了保证骨干枝正常生长，还需控制辅养枝的留量，并在生长季节采用拉枝、环剥等措施控制其生长，以后随着树势的缓和及全树结果量的增多，要逐年进行疏间或回缩，以利通风透光。此法修剪量居中，占全树总枝量的20%。

生产中许多果园运用此修剪方法时，由于不注意控制竞争枝，造成长放的辅养枝过粗、过大，影响了主枝、中央领导干的生长，造成主次不分。对此类树需对大辅养枝回缩或疏除，或用辅养枝代替原选主枝的方法进行改造。②放缩轻剪法。

此法适用于丰产期的树，在大枝已基本固定的情况下，主要是对大小不同的结果枝组，根据生长势的强弱、空间的大小和花芽的多少，采用长放和回缩相结合的方法进行修剪；当花芽过多时，仍需短截长、中果枝。放缩法的修剪量居中，一般约占全树总枝量的20%～30%。

？3重剪法有缩截重剪法和短截重剪法两种。

①缩截重剪法。

适用于小老树、移植树和衰老期的树。即对这些树的大枝、中枝和枝组进行不同程度的回缩和疏间；对外围延长枝按主从关系在饱满芽处剪截。缩截法的剪量大，占全树总枝量的50%～70%。②短截重剪法。

主要用于刚栽植的幼树和生长较弱的各时期的树。即除疏间直立及过密的枝条外，其余所有30厘米以上的枝条均按主从关系进行短截。较大的树还要回缩或疏间过密、直立的辅养枝及部分多年生枝，以调整生长和结果的关系。剪后层次较清，修剪量较大。占全树总枝量的30%～40%。

常用的修剪方法有哪些？应用技术如何？

葡萄冬季修剪的常用方法，主要有：疏剪和短截；生长期常用的修剪方法，主要有：抹芽和定梢、摘心和去副梢、副梢利用、疏花序和掐花序尖、摘叶、去卷须和引缚新梢等。

冬季修剪的目的，是剪除病虫枝、细弱枝、未成熟枝、过密枝以及过多的芽眼，调整适宜负载量，稳定产量，提高品质，更新复壮。主要是根据种群和品种的不同，确定长、中、短梢修剪。

夏季修剪的目的，在于控制生长期间新梢的徒长，集中营养供应果穗，控制副梢生长，改善架面的光照条件，提高浆果质量，增加产量，使枝蔓发育充实健壮，为第2年优质丰产打好基础。

？1抹芽和定梢 抹芽是在冬季修剪留芽的基础上，进一步调整树体负载量，以保证当年的产量、质量。

抹芽的时间，一般在冬芽萌发后即可进行，直至花序露出。先抹去瘦弱、尖细的弯头芽，以及从主干和根蘖上发出的隐芽；双生芽或三生芽，只选留1个壮芽，其余的都抹去。当新梢长达10～15厘米时，即可定梢。因芽眼萌发的时间先后不一，所以，从抹芽到定梢，这期间需抹芽3次。

定梢的数量和程度，应根据品种、树龄、树势、栽培管理条件以及冬季修剪时的留芽数量确定。如果冬季进行长梢修剪留芽较多时，则多疏，如冬剪时留8～12芽，可留2～3年；冬剪时采用短梢修剪者，因其留芽量少，所以也要少留；强枝多留、弱枝少留；萌芽率高、结实力强的玫瑰香等品种，宜多疏少留，萌芽率低、成枝力弱的品种如龙眼、牛奶等，宜少疏多留。

？2摘心和去副梢 摘心？图44就是摘除新梢嫩尖的3～5厘米。摘心在开花前至新梢停止生长期间进行。在开花前新梢摘心，可抑制新梢的延长生长，使叶片制造的营养转向花序，使受精良好，提高坐果率；后期的新梢摘心，可以改善架面的光照条件，促进花芽分化，提高产量，使枝蔓组织充实，为明年增产打好基础。新梢摘心，还可促生分枝，提早幼树成形和早期丰产，使新梢长势平衡，还可减少冬季修剪量。

花前摘心，以开花前3～7天或开花初期效果最为显著。摘心过早，新梢尚短，会使新梢的延长生长受到抑制，影响树势的健壮生长；摘心过晚，则花期已过，花序得不到充分的营养，效果不明显。

结果枝以在花序以上留5～7片叶摘心为宜；营养枝以留10～15片叶为宜；一般延长枝，可留12～20片叶摘心；对叶片较少、长势过弱的结果枝，可暂不摘心。

图44 葡萄副梢摘心

主梢摘心以后，叶腋中的夏芽便会萌发，抽生副梢过多时，不仅消耗营养，而且影响通风透光，所以要及早除去，如在果穗以下的叶腋间生出弱小副梢时，应从基部抹除。花序以上长势较强的副梢，可留4～5片叶摘心，较弱的副梢，可留1～2片叶摘心。如将副梢从基部抹除而不留叶片，则易促使冬芽萌发，影响下一年的产量。副梢摘心后，在整个生长期内，都会不断地反复摘生，二次、三次以至更多次，所以要及时反复摘除，直到不再抽生为止。

新梢摘心的效果，因品种、树龄、树势和栽培管理的技术水平而不同：落花落果严重的品种，摘心效果显著；在同一品种中，强枝摘心的效果，比弱枝显著。

不同整形、修剪和架式，对摘心的要求也不一样：篱架、棚篱棚、小棚架等，架面面积较小，如摘心不及时，则枝蔓容易郁闭，所以应及时、多次摘心。大棚架架面面积大，可适当减少摘心次数。

长梢修剪的植株，新梢摘心的时间往往较晚，可更好地利用枝蔓的最好部位结果；短梢修剪的植株，则应注意及时摘心，以平衡各新梢的长势，并使基部芽眼发育充实。

新梢摘心也不宜过重，否则，易刺激侧芽萌发，促进副梢生长，增加摘心的工作量，同时也过多地消耗树体营养；新梢摘心过重，叶面积减少，树体营养积累不足，影响后期果粒膨大；如多年连续过重摘心，由于叶面积减少过多，树体营养积累不足，根系的生长会受到影响，因而也会缩短树体寿命。

？3副梢的利用 在人工栽培条件下，玫瑰香和莎巴珍珠等一些品种的二次果，可以正常成熟。因此，在负载量不足或是遭受冰雹、霜冻等损害时，可利用副梢结果，使当年仍然维持一定产量。

为利用夏季结果时，可在主梢花序以上6～8节处摘心，最好是在未萌发副梢的2～3夏芽处摘心。主梢摘心后，抹除其他已萌发的副梢，以诱发未萌动的夏芽抽生二次果。夏芽的结果能力与新梢的长势、摘心的时间密切相关，一般是长势强壮的新梢结实力强，长势弱的新梢和长势过旺的徒长梢结实力弱。试验结果表明，弱梢以在开花前17天，留2片叶摘心为好；中强梢以在花前18天，留4片叶摘心为好；过旺的徒长梢以在花前6～10天，留6～8片叶摘心为宜。

为利用冬芽多次结果，可在开花后对主梢进行摘心，以后陆续摘除副梢，只暂留顶端1～2副梢，于落花后10天剪除，即可诱发冬芽结果。

诱发冬芽结果，与主梢的摘心部位、时间和树体长势均有密切关系：花序以上留10叶摘心，比留4叶摘心的花序增加1倍；主梢的摘心部位，以在主梢花序以上6～8节或8～10节为宜；主梢摘心的时间，宜在开花前后，而剪除暂时保留在主梢顶端的副梢的时间，越晚越好。如玫瑰香，以始花后12～22天为宜，如剪除过早，冬芽萌发虽多，但二次梢的结果能力很低。冬芽二次梢的结果能力与主梢的长势密切相关。主梢的长势越强壮，冬芽二次梢的结果能力也越强。所以，利用冬芽结果时，需选强壮新梢，利用弱梢的效果不理想。

？4疏花序和掐花序尖 此项工作与冬季修剪和春季抹芽配合进行，可以收到平衡树体营养的良好效果。在目前生产中，单纯地为了追逐年量，负载量往往过大，在这种情况下，落花落粒的情况也往往很严重，造成果穗松散，果粒大小不匀，成熟时穗尖出现水红粒，质量低劣，影响商品价值，降低经济效益，而疏花序和掐花序尖，则可集中营养，提高坐果率，使后期果粒增大，果穗紧密，既可维持树体的正常发育，又可保证稳定的产量。

疏花序和掐花序尖的工作，宜在开花前进行。疏花序的标准，一般是强枝留2个花序，弱枝留1个花序。掐花序尖，就是掐去花序末端的1/4～1/5，并掐去副穗？图45。

图45 掐穗尖和去副穗

疏花序和掐花序尖的轻重程度，根据品种、负载量大小及树体营养状况确定：树体长势强，结果系数低，落花落果轻，成熟后果穗较紧密的品种，如龙眼、牛奶等，可以少疏或不疏花序，也不掐花序尖；结果系数高，落花落果轻，成熟后果穗紧密的品种，如亚力山大、黑罕等，可只疏花序，不掐花序尖；树体长势中庸或较弱，结果系数高，花序大，落花落果严重的品种，如玫瑰香等，既要疏花序，又要掐花序尖；同为玫瑰香品种，又因冬季修剪方式、负载量的大小而有不同：长梢修剪，负载量大时，疏花序和掐花序尖的程度，可适当重些，短梢修剪，负载量小的，可适当轻些。

总之，疏花序和掐花序尖的工作，应根据品种、树势、营养状况、管理水平等实际情况灵活运用，不能千篇一律。在树体营养亏损的情况下，单靠疏花序和掐花序尖，难以获得理想效果，必须加强土肥水综合管理，改善树体营养状况，才能获得良好效果。

？5摘叶 在果穗成熟后期，适当摘除部分已失去功能的老叶，可以改善果穗周围的光照条件，有利于果穗着色，提高商品价值；但摘叶时间不能过早，也不能过多，摘叶过多、过早，因叶面积减少，削弱同化作用，不利于树体营养积累，同时，还容易使果穗遭受日灼。

摘叶的多少，因各地自然条件、整形修剪方式等而有所不同：在地势低洼的滨海盐碱地，葡萄枝叶长势较旺，枝蔓也多，应注意摘叶；在旱薄地和山地、丘陵葡萄园，枝叶量少，树体长势也弱，可少摘叶或不摘叶；如果栽植密度较大，枝蔓留量较多和行长梢修剪者，新梢和枝叶密生时，就应适量摘叶。

？6去卷须和引缚新梢 葡萄的卷须在自然情况下，有攀援其他物体，不使枝蔓葡匐生长于地面的作用。而在人工栽培条件下，易缠绕果穗和枝蔓，影响果穗和枝蔓的正常生长发育，修剪时也很不方便，所以，应及时除去。

为充分利用光照和空间以及便于管理，当新梢长达30～40厘米时，要作好新梢的引缚工作，使新梢固定在架面上，以防风折。引缚新梢时，应使其均匀地分布在架面上，充分利用架面和空间，保持良好的通风透光条件，使果穗充分着色，提高经济效益。

引缚主蔓和新梢的形式，因整枝方式而不同，有垂直引缚、水平引缚和倾斜引缚等。葡萄主蔓的着生方式已基本固定，所以上架后根据架式引缚即可。但引缚时，应注意其在架面上的分布状况，不使扰乱树形，以免影响以后的整枝和修剪。在一般情况下，篱架扇形整枝的主蔓，可垂直或倾斜引缚；单臂水平整枝者，可水平引缚。

新梢的引缚，可分为水平引缚、垂直引缚、倾斜引缚和弓形引缚等。水平引缚和弓形引缚，可抑制新梢旺长，使基部芽眼充实，多用于结果枝和发育枝；垂直引缚和倾斜引缚，多用于延长枝和长势较弱的枝条。

以上所介绍的整形修剪内容，都必须与种群和品种特性及栽培管理技术密切配合，才能收到良好效果，单纯强调某项技术，则难收到预期效果。

修剪有几种方式？

在观果盆栽植物造型中，修剪是一种主要的手法，也是保持树形最佳观赏效果不可缺少的手段。同时修剪对协调树木各部位的合理生长，维持其优美的造型姿态，促进开花结果，防治病虫害等方面，都起着重要的作用。

修剪的时间，因树木品种的不同而有所差别，一般落叶果树，可从晚秋正常落叶开始到春季萌芽前进行；常绿果树可以从晚秋枝条停止生长到春梢萌发时进行；对于一些容易发生多次生长的树种和一些旺树、壮枝，亦可在夏季进行修剪，但是修剪量要轻，以免树势衰弱，影响其正常的生长发育。

根据不同树种的需要，可采用以下几种修剪方式：

1.疏剪

疏剪除了把病虫害严重的枝条剪掉外，最主要的是把不合乎造型需要的枝条，如重叠枝、徒长枝、细弱枝等，从基部剪除，以此达到造型目的，也可保证整株树木良好的通风透光，使养分集中供应给保留的枝条，使植株旺盛，花繁果硕。

盆栽观果植物在疏剪时，应对以下几种形式的枝条进行处理？如图：

应剪除的枝条

1.平行枝2.内侧枝3.切干枝4.交叉枝5.轮生枝6.对生枝

？1平行枝

上下两个枝条平行生长，根据造型需要，可剪除一枝，保留一枝。

？2内侧枝

其着生于树干弯曲部位的内侧，又名弓剑枝，没有发展前途。

？3切干枝

又名反向枝，违反生长规律。

？4交叉枝

即两枝相交叉，影响树形美观。

？5轮生枝

在树干或主枝同一层内分枝太多，呈辐射状生长的枝条，又名辐射枝。

？6对生枝

树干或主枝的同一节上，左右对称生长出的两根枝条，形式呆板。

2.短剪

短剪又称短截，即剪去一年生枝梢的一部分，主要作用是控制树冠和枝梢，有利于侧芽的发枝，增加短枝量。由于短剪的程度不同，反应强度也不一样，可分为轻、中、重、极重短剪四种修剪方法。

？1轻短剪

只剪去顶芽或先端1～2个芽。其常用于树木中、下部的强壮枝和结果前幼树上的旺枝，由于短剪极轻，刺激作用不大，有利于分生短枝，促其成花结果。

？2中短剪

适用于生长势较弱或受病虫害较重的弱树，是在一年生枝中部饱满芽处短截。

？3重短剪

在一年生枝的下部不太饱满芽处短截，可有效地控制树冠，促生中短健壮枝，有利于缩小树体和形成结果枝。此法多用于改造徒长枝、竞争枝和已成熟结果的发育枝。

？4极重短剪

于一年生枝基部1～2个瘪芽处短截，也可利用基部休眠芽进行极重短截，剪后发出弱枝，可以降低发枝部位，促生结果枝，明显缩小树体，但使用过多易造成树势衰弱。

3.缩剪

缩剪又叫回缩，修剪量较大，是指从多年生枝上剪去一部分，对剪留枝刺激作用明显，而且对整株也具有减弱作用，可有效抑制树冠扩大。缩剪分为重缩剪和轻缩剪。

？1重缩剪

剪去多年生枝长度的1/3～1/2，剪口留弱枝和弱芽，可抑制生长。

？2轻缩剪

指剪去多年生枝长度的1/5～1/4，剪口留壮枝和壮芽，可促进生长。

4.抹芽、摘心

抹芽、摘心是树木造型和保持树形的有力手段。通过对植株整体的审视，利用抹芽、摘心等手段改变树形，避免枝叶过密，保持良好的通风透光，并可减少不必要的营养消耗，使树形更加美观。

？1抹芽

去除在主干或主枝上萌发的不定芽、叠生枝芽等，主要目的是增加通风透光度、节省养分。

？2摘心

对尚未停止生长的新梢，摘去其顶端的芽头？即生长点，以促进腋芽生长与坐果。摘心可控制植株枝条的长度，缩短节距，迫使新梢暂停生长，增加营养积累，减少顶端制造的生长素对侧芽萌发的控制作用，促进侧芽萌发和生长，增加分枝。

摘心的时间过早，所留叶片少，叶面积不足，容易削弱树势和枝势；过晚则起不到摘心作用，所以，要掌握好适宜的时间。有些观果树木，如桃、梨等一年可摘心2～3次。

5.环剥、刻伤

？1环剥

将树干的韧皮部剥去周围一圈，以达到控制枝条旺长、促进成花结果的目的。其操作时间应根据不同的目的和需要而定，如为提高坐果率和促进花芽分化，应在坐果和花芽分化前20～30天完成。环剥宽度一般以枝或干粗的1/10为宜，过宽或过窄都不利于伤口的愈合，甚至会造成植株本体的死亡。环剥后，最好用塑料薄膜条将剥口包紧，以保证剥口皮层输导组织的恢复，有利于剥口的正常愈合，并防止病虫害的侵入。

？2刻伤

为防止枝条光秃带过长，促进下部芽萌发成枝，增加短枝量，可于早春，在需要发枝部的芽子以上1厘米处，用刀刻伤深达木质部，以阻止顶端的营养下运，促使靠近刻伤口下的芽萌发。

常用的修剪方法都有哪些？抹芽和摘心都有什么作用？

生长期？包括春、夏、秋季修剪，常用的方法主要有：抹芽、摘心、剪枝、揉？捻枝、疏枝、自伤、环剥、环割、环刻、倒贴皮、大扒皮、疏花、疏果？包括果粒和果穗、疏叶等；休眠期？冬季修剪的方法，主要有：疏剪、短截、缩剪、长放、破顶、折枝、留桩、开角等，还有根系修剪。

？1抹芽 也叫掰芽，多用于葡萄，其他果树也有应用。就是在果树发芽后至开花前，去掉那些多余的芽。此时芽子很嫩很脆，用手轻轻一抹，即可除去，故称抹芽或掰芽。抹芽的好处是：集中树体营养，使保留下来的芽子，可以得到充足的营养，更好地生长发育？图8。

图8 葡萄抹芽

？2摘心 摘心在各种果树上多有应用。苹果、梨、桃等，除骨干延长枝外，其他的旺盛生长的新梢，都可在5月上、中旬，当新梢长达20厘米左右时进行摘心：摘去新梢顶端幼嫩部分的3～5节，以促发2次或3次枝。2、3次枝发出以后，还可根据不同树种、立地条件和管理水平等，于7月上、中旬，对2、3次枝进行摘心，促发新梢或促进花芽形成？图9。

图9 新梢摘心

1.苹果树新梢摘心 2.苹果树果台副梢摘心 3.葡萄新梢摘心

果树摘心的主要作用有：①增加枝量，扩大树冠。对新栽幼树或高接换头以后的树，为增加枝叶量，促进树冠尽快形成，对选定的骨干枝和中心领导干的延长枝，于6月下旬或7月上旬，当延长枝的新梢长达50厘米左右时进行摘心，摘去先端幼嫩部分约10厘米左右，摘到已长成的叶片处，可促进腋芽萌发。摘心后抽生的2次枝，可根据不同树种的具体情况，选留应用。苹果树可培养为侧枝或结果枝组，也可作为辅养枝利用；葡萄可用于2次结果。当利用芽接苗？半成苗建园时，还可用摘心法定干。即当品种苗的芽抽生的枝长达70～75厘米时，摘去先端10厘米左右，促发2次枝。这一措施对萌芽率高、成枝力强的品种，当年即可选出中心领导枝和第1层的三大主枝，形成树冠雏形。②控制营养生长。有些果树的新梢，只需生长健壮和芽体充实，并不需要太长。因此，可根据伸展空间及早进行摘心，控制其营养生长。此时摘心只摘去先端的幼嫩部分即可。8月份摘心，可控制新梢后期旺长，增加营养积累，利于花芽形成，也可增强抗寒越冬能力。③利用背上枝培养结果枝组。骨干枝开张角度以后，背上往往萌发许多直立枝，元帅系苹果品种的短枝，有时也会逆转抽生直立枝。对这类枝条，如果任其自然生长，冬季修剪时则很难处理。因此，可用摘心的办法，将其改造为结果枝组，有些品种还可在当年形成花芽，第二年开花结果。这种摘心需要连续进行多次。即当新梢长达20厘米左右时，基部留5～7厘米保留4～5片成叶，摘去先端幼嫩部分，摘心后萌发的新梢长达20厘米左右时再次摘心。这样连续摘心2～3次，即可形成具有3～5个短枝的结果组。④提高坐果率。苹果花期或落花后，对果台枝及邻近果枝的新梢进行摘心，可提高坐果率，特别是果台枝生长旺盛的品种，如秀水、祝光和倭锦等，效果更好。但品种、长势不同，摘心效果是不一样的。

葡萄的摘心，包括新梢摘心和副梢处理。新梢摘心的作用，是抑制营养生长，不使过旺，保留更多的营养，用于开花结果，提高坐果率和增加产量。在新梢摘心的同时，对顶端保留的1～2个副梢，只留1～2片叶反复摘心。