洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。原产于亚洲西部,现在全世界广泛栽培。洋葱的鳞茎粗大,既可生吃,又可熟食,是一种很受欢迎的蔬菜,被誉为“菜中皇后”,有很高的营养价值。洋葱的种植时间和方法是什么呢?
一、种植时间
洋葱是耐寒作物,不喜欢太高的温度,在7-25摄氏度之间可正常生长。我国幅员辽阔,各地种植洋葱的时间也是 不一样的。
1.华北地区一般是立秋之后播种,11月初或来年清明前后定植,麦收之前采收。
2.长江中下游地区,要在9月中下旬播种,11月中下旬定植,来年5月底或6月初收获。
3.东北地区气候寒冷,一般在春季冰雪融化之后,气温到达5摄氏度以上开始播种,秋季收获。
二、种植方法
1.育苗
给洋葱育苗要选择向阳的土地,育苗之前要先平整土地,然后把有机肥和过磷酸钙均匀地撒到平整好的土地上,用量为每亩有机肥100千克左右、过磷酸钙40千克左右。深翻土地后再整畦,整成1米左右宽度的菜地,有利于田间管理。
播种的时候要把种子的用量控制在5千克左右,播种完后用沙质土壤覆盖在种子上面,厚度为2厘米左右。
2.定植
适合洋葱生长的株距为10-13厘米,行距为15-18厘米,每亩栽种洋葱的密度为3万株左右。适当的株距和行距可以保证洋葱生长过程中养分的供应,提高洋葱的产量。
3.浇水
洋葱定植后要适量浇水,可采取少量多次的原则浇水,保证刚刚定植的洋葱苗根部水分的供应。这个时候不能大水漫灌,否则会导致地温低,影响洋葱苗的生长。
4.施肥
洋葱在育苗期需要的肥料较少,可在播种前铺足底肥。第二年的春季,洋葱生长较为快速,鳞茎开始膨大,需要大量的氮磷钾肥。为了保证养分的供应,可在春季打返青水时施加一次复合肥,用量为每亩25千克左右。当洋葱的鳞茎开始膨大时,要追加一次催头肥,用量为每亩尿素5千克左右、硫酸钾8千克左右。
5.收获
当洋葱下部的叶子发黄干枯,茎开始倒伏,葱头的外皮发干,就表示洋葱成熟了,这个时候就是洋葱收获的最佳时机。
收获后的洋葱最好在阳光下晾晒三四天,晒的时候用葱叶盖住葱头,避免葱头暴晒,这样有利于洋葱的贮存。
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