这是哪种花？急急急！

豆瓣绿？我最先认出来哦  

豆瓣绿，小型的草本植物，原产于西印度群岛、巴拿马、南美洲北部。后来传入中国，一般作为盆栽装饰用，以其明亮的光泽和自然地绿色受到广泛欢迎。而且该植物还可以药用，根据中医药理，其内用可以祛风除湿，止咳祛痰。外用可以治跌打损伤，骨折，所以其也是中草药的重要一部分。

中文学名：豆瓣绿 拉丁学名：Peperomia tetraphylla 别称：椒草 翡翠椒草 青叶碧玉 豆瓣如意 界：植物界 门：双子叶植物门 科：胡椒科 属：草胡椒属 分布区域：原产西印度群岛、巴拿马、南美洲北部 

形态特征多年生草本。株高15－20厘米。 无主茎。叶簇生，近肉质较肥厚，倒卵形，灰绿色杂以深绿色脉纹。穗状花序，灰白色。栽培种有斑叶型，其叶肉质有红晕；花叶型，其叶中部绿色，边缘为一阔金黄色镶边；亮叶型，叶心形，有金属光泽。皱叶型，叶脉深深凹陷，形成多皱的叶面，极为有趣。[1]【原形态】 1.豆瓣绿 一年生簇生草本，高10-30cm。茎肉质，基部匍匐，多分枝，下部数节常生不定根，节间有粗纵棱。叶密集，3-4片轮生，大小近相等；叶柄短长1-2mm，无毛或被短柔毛；叶片椭圆形或近圆形，长9-12mm，宽5-9mm，两端钝或圆，无毛或幼叶被疏柔毛，叶脉3条，细弱，通常不明显；叶带肉质，有透明腺点，干时变淡黄色，并显皱纹。穗状花序单生、顶生或腋生，长2-4.5cm；总花梗稍较花序轴短细，被疏毛或近无毛，而花序轴密被毛；苞片近圆形，有短柄，盾状；花小，两性，无花被，与苞片同生于花序轴凹陷处；雄蕊2，花丝短，花药近椭圆形；子房卵形，1室，柱头顶生，近头状，被短柔毛。浆果卵状球形，先端尖，长近1mm/花期2-4月及9-10月。2.毛叶豆瓣绿 本种与豆瓣绿不同之点在于植株很短小，连花序长3-5cm。茎、枝密被硬毛。叶较小，菱状椭圆形，长6-8mm，宽5-6mm，两面密被硬毛，背面尤甚。花序短，于花期长7-11mm，总花梗 密被硬毛。花期4-9月。[2]植物形态 豆瓣绿花果生长习性喜温暖湿润的半阴环境。生长适温25℃左右，最低不可低于10℃，不耐高温，要求较高的空气湿度，忌阳光直射；喜疏松肥沃，排水良好的湿润土壤。

【水】：喜湿润，5－9月生长期要多浇水，天气炎热时应对叶面喷水或淋水，以维持较大的空气湿度，保持叶片清晰的纹样和翠绿的叶色。【肥】：每月施肥1次，直至越冬。【土】：要求疏松、肥沃、排水良好的土壤，可用河砂、泥面料、腐叶土混合配制。【温】：喜温暖，生长适温25℃左右，越冬温度不应低于5℃。【光】：忌直射阳光，宜在半阴处生长。装饰应用

小型盆栽。常用白色塑料盆、白瓷盆栽培，置于茶几、装饰柜、博古架、办公桌上，十分美丽。或任枝条蔓延垂下，悬吊于室内窗前或浴室处，也极清新悦目。功效应用:对甲醛，二甲苯，二手烟有一定的净化作用，是吸收辐射最有效的植物。繁殖培育

多用扦插和分株法繁殖[3]。扦插：在4—5月选健壮的顶端枝条，长约5cm为插穗，上部保留1—2枚叶片，待切口晾干后，插入湿润的沙床中。也可叶插，用刀切取带叶柄的叶片，稍晾干后斜插于沙床上，10-15天生根。在有控温设备的温室中，全年都可进行。分株：主要用于彩叶品种的繁殖。盆土可用腐叶土、泥炭土加部分珍珠岩或沙配成，并适量加入基肥。生长期每半月施1次追肥，浇水用已放水池中1—2天的水为好，冬季节制浇水。温度变化直接影响叶片的颜色，彩叶类冬季适温18-20℃；绿叶种为15℃左右。炎夏怕热，可放荫棚下喷水降温，但应注意，过热过湿都会引起茎叶变黑腐烂。冬季置光线充足处，夏季避免阳光直晒。每2—3年换盆1次。【如何水培】：豆瓣 绿是水培中的超好活范本，每株4-5个叶子，非常容易适应水中环境，不会腐败，种植容易。喜温暖湿润的半阴环境，不耐高温、忌阳光直射；耐干旱，浇水不宜过多，尤其秋冬要减少浇水。如空气干燥可向叶面多喷水，忌霜冻。【如何土培】：豆瓣绿栽培基质要求透气性良好，保水性好的有机基质，如泥炭土加珍珠岩或蛭石，比例约为6:1，忌栽培基质水分过多，一般保持栽培基质有40-60%的含水量。通常放于室内明亮或露天遮荫处，最适温度为20-26℃，冬季温度5℃以上。叶面经常喷水以保持较高的空气湿度。也可养护一段时间后进行适当修剪或移植在庭院内供观赏。扦插繁殖扦插基质：就是用来扦插的营养土或河砂、泥碳土等材料。家庭扦插限于条件很难弄到理想的扦插基质，建议使用已经配制好并且消过毒的扦插基质；用中粗河砂也行，但在使用前要用清水冲洗几次。海砂及盐碱地区的河砂不要使用，它们不适合花卉植物的生长。在早春、或晚秋？中午气温最高不超过28℃、夜晚最低不低于15℃生长旺季，剪下叶片或茎杆？要带3～4个叶节，待伤口晾干后插入基质中，把插穗和基质稍加喷湿，只要基质不过分干燥或水渍，就可很快长出根系和新芽。在晚春至早秋气温较高时，插穗极易腐烂，最好不进行扦插。上盆：小苗装盆时，先在盆底放入2～2公分厚的粗粒基质或者陶粒来作为滤水层， 其上撒上一层充分腐熟的有机肥料作为基肥，厚度约为1～2公分，再盖上一层基质，厚约1～2公分，然后放入植株，以把肥料与根系分开，避免烧根。上盆用的基质可以选用下面的一种。菜园土：炉渣=3：1；或者园土：中粗河沙：锯末？茹渣=4：1：2；或者水稻土、塘泥、腐叶土中的一种。或者草炭+珍珠岩+陶粒=2份+2份+1份；菜园土+炉渣=3份+1份；草炭+炉渣+陶粒=2份+2份+1份；锯末+蛭石+中粗河沙=2份+2份+1份。上完盆后浇一次透水，并放在遮荫环境养护。湿度管理：喜欢湿润的气候环境，要求生长环境的空气相对温度在60～75%。温度管理：最适生长温度为18℃～30℃，忌寒冷霜冻，越冬温度需要保持在10℃以上，在冬季气温降到4℃以下进入休眠状态，如果环境温度接近0℃时，会因冻伤而死亡。在夏季注意事项：1、加强空气对流，以使其体内的温度能散发出去；2、放在半荫处，或给它遮荫50%；3、给它适当喷雾，每天2～3次。在冬季注意事项：1、搬到室内光线明亮的地方养护；2、在室外，可用薄膜把它包起来越冬，但要每隔两天就要在中午温度较高时把薄膜揭开让它透气；光照管理：怕强光直射，需要放在半荫处养护，或者给它遮荫70%。放在室内的养护的，尽量放在光线明亮的地方，并每隔一、二个月移到室外半荫处或遮荫养护一个月，以让其积累养分，恢复长势。肥水管理：对肥水要求多，但最怕乱施肥、施浓肥和偏施氮、磷、钾肥，要求遵循“淡肥勤施、量少次多、营养齐全”的施肥？水原则： 春、夏、秋三季：这两个季节是它的生长旺季，肥水管理按照“花宝”——“花宝”——清水——“花宝”——“花宝”——清水的顺序循环？最起码每周要保证两次“花宝”，间隔周期大约为：室外养护的1～4天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇；放在室内养护的2～6天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇。浇水时间尽量安排在早晨温度较低的时候进行。夏季在早晨或傍晚温度低时浇灌，还要经常给植株喷雾。冬季：在冬季休眠期，主要是做好控肥控水工作，肥水管理按照“花宝”——清水——清水——“花宝”——清水——清水顺序循环，间隔周期大约为7～10天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇。浇水时间尽量安排在晴天中午温度较高的时候进行。栽培管理豆瓣绿适于含腐殖质较高的培养土，盆土可采用4份泥炭土或腐叶土、2份锯木屑、1份珍珠岩或河沙、3份园土混合配制。生长期要保证空气中足够的湿度。高温季节，盆栽宜置于通风阴凉处，避免阳光直射。同时还应注意多浇水，并可向叶面喷水，保持叶面翠绿。豆瓣绿有较强的抗旱能力，浇水过多易烂根，每次浇水宁少勿多，但要经常保持盆土湿润。冬季更应少浇水，忌用过冷的水，最好使水温和室温接近。在5～9月间，2～3周可施用一次肥料。春夏季，盆栽要至于半阴处，冬季可放于阳光充足处，但也要避免连续阳光直射。越冬温度不宜低于10℃。为了保持叶片翠绿，一般，每2～3年换盆或更新一次。植株高10厘米左右时，可适当摘心，促使侧枝萌发，保持株形丰满。病害防治[4]本种病害较少，主要有环斑病毒病为害，受害植株产生矮化，叶片扭曲，可用等量式波尔多液喷洒。另有根颈腐烂病、栓痂病为害，用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷洒。虫害偶有介壳虫和蛞蝓危害，要及时防治。药用信息【别名】一柱香、岩豆瓣、豆瓣草、豆瓣如意、四瓣金钗、指甲草、豆瓣打不死、圆叶椒草,青叶碧玉【来源】胡椒科豆瓣绿属植物豆瓣绿Peperomiareflexa？L.f.A.Dietr.，以全草入药。全年可采，鲜用或晒干。【性味归经】微苦，温。【功能主治】祛风除湿，止咳祛痰，活血止痛。用于风湿筋骨疼痛，肺结核，支气管炎，哮喘，百日咳，肺脓疡，小儿疳积，痛经；外用治跌打损伤，骨折。【用法用量】15～25克。外用适量，鲜品捣烂敷或绞汁搽患处。【摘录】《全国中草药汇编》青叶碧玉又叫豆瓣绿、椒草、翡翠椒草，是胡椒科豆瓣绿属多年生常绿草本植物。株高20—25cm，茎圆，分枝，淡绿色带紫红色斑纹。叶互生，稍肉质，长椭圆形，浓绿色，有光泽，长达15cm，基部楔形，叶柄短。穗状花序，长2.5—18cm，小花绿白色，总花梗比穗状花序短，光滑无毛。果实具弯曲锐尖的喙。是直立性豆瓣绿的代表种。主要园艺品种有(1)花叶豆瓣绿，茎上有红色斑点，叶片深绿色，缘具黄色斑，后变近白色；(2)绿金，叶具黄斑。【各家论述】1.《植物名实图考》：治跌打。2.《贵州草药》：止咳，健脾。3.《云南中草药》：清热解毒，舒筋活络。 【考证】出自《植物名实图考》。《植物名实图考》：豆瓣绿，生云南山石间。顺宁有制为膏服之，或有验。惟滇南凡草性滋养者，皆曰鹿衔，诞词殊未可信，姑存其方。六味鹿衔草膏：六味鹿衔草皆生顺宁县瑟阴洞林岩。扳岩采取豆瓣鹿衔草、紫背鹿衔草、岩背鹿衔草、石斛鹿衔草、竹叶鹿衔草、龟背鹿衔草六味，加大茯苓，用桑柴合煎去渣，更加别药熬一夜，冰糖融膏。性平和，男女老幼皆可服，忌酸冷。治痰火，用苎根酒服。年老虚弱、头晕、眼花，用福圆、大枣汤服。年幼先天不足、五痨七伤，火酒调服。患病日久，难以起欠，福圆、大枣、茯苓、姜汤服。

胡椒草是什么啊

品种全称: 豆瓣绿属 品种又称: Peperomia 胡椒草 品种简介 【生物学特征】 又称胡椒草，胡椒草科一年或多年生常绿多肉草本。株高20～40厘米。叶互生，对生或轮生；叶片卵圆形至椭圆形，全缘，肥厚而多肉，叶面多有斑纹或透明的点。穗状花序，花小，密生于细长的花梗上，两性。 【习性】 豆瓣绿属植物约有1000多种，多原产于美洲热带。性喜温暖湿润及半荫环境，生长适温为20～25℃，怕高温，又不耐寒冷，忌讳强光直射和曝晒，要求土壤肥沃、疏松、排水良好。 【种类】 常见栽培观赏的类种类有：①豆瓣绿(P.titthymaloides)株高约20厘米。茎圆，淡绿色略带紫红色斑纹。叶互生，有光泽、长椭圆形，叶柄短，约为2～3厘米，小花绿白色。园艺变种有花叶豆瓣绿，茎淡绿色，有暗红色斑纹，嫩叶周围有黄斑，老叶则变为淡白色，叶中央有淡白色斑纹。②无茎豆瓣绿(P.sandersii)又称西瓜皮椒草，株高20～25厘米，叶基生无茎，倒卵形或卵形，长7.5～12.5厘米，叶绿色，叶柄长，暗红色，花梗具分枝，与叶同长。园艺变种斑叶豆瓣绿(var.argyreia)，叶脉间有银白色的条斑。③金光豆瓣绿(P.metallica)株高25～40厘米。茎细，叶小，披针形，表面绿褐色，有金属光泽，具灰白色条斑，叶背面叶脉红色，叶柄短，红色。④卵叶豆瓣绿(P.obtusifolia)株高30厘米，茎有皱，茎基部横卧，叶坚硬，卵状心脏形，长5～6厘米，宽4～5厘米；花穗长，带红色。花叶豆瓣绿(var.variegata)：叶缘有不规则的黄色斑纹。⑤斑叶豆瓣绿(P.maculosa)茎直立，叶卵状披针形，基部心脏形或盾形，鲜红色，有光泽，叶脉绿色，叶柄有红褐色斑点，花序长红褐色。⑥皱叶椒草(P.ca-perata)株高一般不超过25厘米，叶丛生，叶片深绿色心脏形，叶面凹凸不平，有皱摺，整片叶呈波浪状，叶背灰绿色，叶柄较长，茶褐色，穗状花序米黄色。粉红**(var.pink lady)叶面几乎被乳白色略带红色的不规则斑纹所覆盖，只露出星星点点的绿色。叶柄及花梗为红色，穗状花序浅粉色。⑦蔓生豆瓣绿草(P.scandens)茎匍匐状，随后稍直立。红色，叶阔卵形或肾形，长约5～8厘米，宽2～5厘米，成熟叶片绿色，其上有白色斑纹，或叶边缘为白色。嫩叶黄绿色，蜡质。圆叶椒草：叶片较小，圆形，叶表灰绿色，光滑呈蜡质。 【繁殖及栽培】 一般采用扦插法繁殖，扦插基质用河沙或蛭石、珍珠岩，枝插、叶插都可以，枝插，应选取生长充实的枝条，于六七月份带叶扦插，在高温(25～28℃)多湿的环境下约2～3周生根。也可剪取生长充实的叶片，带1～2厘米的叶柄扦插，约3周生根，当抽生出4～5片叶时可以上盆。有时也采用分株法繁殖，将植株纵切成几份，即可另行栽植，但每份不可太单薄，以免影响观赏效果。栽培：栽培用土为草炭土3份、园土2份及河沙1份混合。生长阶段保持盆土湿润，忌讳积水，每2周浇施一次稀薄的肥水，夏季高温季节，控制浇水，避免高温多湿引起腐烂。可以向地面和叶面喷水，以提高空气湿度。冬季温度维持在12～15℃，控制浇水。豆瓣绿耐阴性强，四季皆可放在散射光的环境，但除夏季遮荫外，其他季节可以多接受光照

草胡椒怎么养？

目录

形态特征

生物学特性

性状鉴别

生境分布

引入扩散原因和危…

医学用途

草胡椒

草胡椒，茎直立或基部有时平卧，下部节上常生不定根;茎分枝、圆形，高5~40cm，淡绿色，粗1~2mm。叶互生，薄而易折，卵形，先端短尖或钝，基部阔，心形;长与宽1~3cm，淡绿色;叶柄长8~10mm。穗状花序顶生枝端，直立，淡绿色，长1~6cm。花小，两性，无花被，雄蕊2;子房椭圆形，柱头顶生。果极小，球形，先端尖，宽不过0.5mm。

中文学名：草胡椒

拉丁学名：Peperomia pellucida

界：植物界

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

目：胡椒目

科：胡椒科

属：草胡椒属

英文名：Shiny Peperomia

原产地：热带美洲，现广泛分布于热带地区

入侵地：福建、广东、广西、云南各省南部

形态特征

草胡椒

草胡椒，一年生肉质草本，高20-40cm。茎直立或基部有时平卧，粗1-2mm，分枝，无毛，下部节上常生不定根。叶互生；叶柄长1-2cm；叶片阔卵形或卵头三角形，长和宽近相等，约1-3.5cm，先端短尖或钝，基部心形，两面均无毛，叶脉5-7条，基出，网状不明；膜质，半透明。穗状花序顶生于茎上端，与叶对生，淡绿色，细弱，长2-6cm，径不及1mm，其与共序轴均无毛；花疏生；苞片近圆形，直径约0.5mm，中央有细短柄，盾状；花极小，两性，无花被，雄蕊2，有短花丝，花药近圆形；子房椭圆形，柱头顶生，被短柔毛。浆果球形，极小，先端尖，直径不超过0.5mm。

生物学特性

一年生肉质草本，喜潮湿，常生长于林下湿地、石缝中、宅舍墙脚下或为园圃杂草。通常在每年的春季1月和秋季8月开花。该种生命力强，其花靠风媒传粉，种子极小，易于散布，其下部节上生有不定根，营养繁殖旺盛。

性状鉴别

茎有分枝，具细纵槽纹，下部节上生有不定根。叶片皱缩或破碎，完整叶片展开后呈阔卵形或卵状三角形，长宽几相等，0.8-3cm，基部心形，两面无毛，叶脉基出，网脉不明显，叶柄长0.8-2cm。常带穗状花序，顶生或与叶对生。气微，味淡。

生境分布

生态环境：生于林下湿地、石缝中或宅舍墙脚下。

原产地：热带美洲；现广泛分布于全球热带地区。

中国分布现状：福建、广东、海南、香港、台湾、广西、云南南部。

引入扩散原因和危害

20世纪初在香港开始成为杂草。本种由于种子和营养繁殖能力都极强，常随带土苗木传播，在外界条件适宜的情况下，容易蔓延成片，成为优势群落，破坏生态系统的结构和功能，降低生物多样性的丰富度。目前，尽管草胡椒在我国只是一般性园圃杂草，没有对农业生产造成严重危害，但侵入潮湿的山谷、森林后，有可能大规模蔓延，因此应该防患于未然，及时加以防治。

医学用途

药材基源：为胡椒科植物草胡椒的全草。

拉丁植物动物矿物名：Peperomiapellucida(L.)Kunth.

采收和储藏：夏、秋季采，洗净，晒干。

化学成份：全株含欧芹脑？apiol，2，4，5-三甲氧基苏合香烯？2，4，5-trimethoxystyrene，β谷甾醇？β-sitosterol，菜油甾醇？campesterol，豆甾醇？stigmsterol。

性味：辛；凉

归经：肝；肺经

功能主治“散瘀止痛；清热解毒。主痈肿疮毒；烧烫伤；跌打损伤；外伤出血

用法用量：内服：煎汤，15-30g。外用：适量，鲜品捣敷或加酒调敷；亦可捣烂绞汁。

各家论述：《新华本草纲要》：全草；有散瘀止痛的功能，用于跌打损伤，烧伤等。

“碧玉”这种植物怎么养?

？1土壤：碧玉喜疏松、富含腐殖质、排水性也好的砂质土壤中，不可用粘重的土壤。可用腐叶土混合河沙来配制，也可用泥炭土和珍珠岩。还可在里面加入一些腐熟的肥料。

？2浇水：植株喜湿润，不耐旱，因此成长期要勤浇水，特别是温度高于二十五度的时候。低于二十五度时，等土壤表面干燥之后再浇，低于十度时，需控水。

？3湿度：湿润度保持再百分之七十左右。在蒸发量大、空气干燥时，要及时喷水。

？4温度：喜温暖，最适宜的在二十到三十度。冬季需注意，保证在十度以上才可安全过冬。最低也不可低于五度，否则会受冻。

扩展资料：

豆瓣绿生长速度不是特别快，所以修建的频率不需要特别高。在修剪的时候，主要是考虑它株型丰满、规整；还有一种情况，如果在室内光线太足，水分比较大的情况下，它是会出现徒长的现象，枝条会过长，这个时候进行修剪可以对株形进行调控。

如果枝条明显的要比整个株丛要高，在修剪时就要把枝条高出叶丛的部分修剪掉。再从剪口下的芽萌发，长出的枝条也会比较自然。不太适合的修剪方式是从叶丛的叶丛，我们要从叶丛内对它进行适当的修剪。

如果是反复进行修剪后，豆瓣绿的内部可能会出现很多小枝细枝，不利于通风透光，所以对于内部的枝条进行修剪，比如弱枝、细枝从基部把它彻底修剪掉。这样可增加它通透性，对病虫害的抗性也会提高。

椒草有几种？

胡椒草有三种，分别是齐头绒属、胡椒属、 草胡椒属　

双子叶植物纲木兰亚纲的一科。直立或蔓生草本、灌木、稀乔木，草本的常多汁。叶互生，对生或轮生，往往肉质，具叶柄，托叶如存在，则与叶柄合生。花极小，有苞，常两性；有些种单性，常密集成肉质的穗状花序，或由穗状花序再排列成伞状。果实为小型核果。

该科有8～9属约3100种，分布于热带、亚热带。胡椒属约2000种，豆瓣绿属约1000种，齐头绒属仅1种。中国3属71种。该科以产胡椒著名，商品上有黑胡椒、白胡椒之分，当果穗基部果实开始变红时，剪下果穗晒干或烘干后，果皮变黑、皱缩，称黑胡椒，如全部果实均已发红时采收，用水浸渍数日，去外果皮晒干，则果实表面呈白色，称白胡椒。胡椒味辛辣，但刺激性比辣椒小，除供调味外，药用内服作驱风健胃剂，外用可作刺激剂、发热剂。豆瓣绿属中，多观叶植物，在庭园栽培。

胡椒怎么样种

胡椒栽培技术参考？希望对你有所帮助

主要类型和品种

目前世界栽培的胡椒品种很多，大致可归纳为大叶种和小叶种两个类型。

大叶种：叶大而薄，色浓绿，蔓枝粗而脆，易断裂。植株生长茂盛，分枝多，枝条横向生长。冠幅较大。花期较集中，花穗长，成果率高，着果有规律，单株产量较高。经济20-30寿命年。适应性较强。较耐肥耐旱，但易感瘟病。

小叶种：叶较小，色浅绿。蔓枝细小而韧。植株生长慢，枝条短而下垂，冠幅较小。花期长，花穗多而短，成果率低，种子比较辛辣。单株产量较低。经济寿命长达30-40年。小叶种对瘟病有一定的抗性。

栽培技术

(一) 繁殖和育苗

采用优良插条定植，植株生长快，结果早，产量高，寿命长。优良插条标准为：长度30-40厘米，5-7节；蔓龄4-6个月，粗0.6厘米以上；气根发达，且都是“生根”；插条顶端二节各带一个分枝和10-15片叶，腋芽发育饱满；没有病虫害和机械损伤。一般按整型的要求割下主蔓，立即按标准切取插条，切口要平滑，防止破裂。插条要边切边蘸水，置于荫凉处，准备育苗或直接定植。

育苗的苗圃地宜选排水良好、土层深厚的砂质土壤。苗圃四周要挖排水沟，起畦高25厘米，宽1米，畦面要平整。育苗时按行距20厘米开成50°的斜面，在斜面上按株距10厘米排列插条，使气根紧帖土壤，插条顶端二节露出地面，盖土后压紧，随即淋足水和荫蔽，荫蔽度90%左右。常淋水保湿，直至成活。插条培育一个月左右便可出圃。

？二胡椒园的开垦

1. 胡椒园的选择和规划 胡椒怕积水，应选缓坡地、排水良好的平地和透水好的土壤种植。椒园面积不宜过大，一般3-5亩为宜。椒园最好为长方形，东西走向，周围营造防护林或保留原生林带。椒园应有排水系统，排除积水。椒园四周离防护林2米，离胡椒2.5米，挖大沟，沟宽约100厘米，深80厘米；园内约每隔15株设一条纵沟，宽60厘米，深50厘米；行间设小沟，使互相连通，以利排水，减少水害和病害。

2. 开垦 先划出防护林带，接着砍岜清岜，深耕30厘米，除净园内树桩、树根、杂物等。坡度在5°以下的修大梯田，田面宽6米种二行。坡度有5°以上的修小梯田，种一行。梯田内侧挖一条小排水沟。在平地、缓坡地和大梯田，也可采用垄栽，有利于排水和防病。植穴宽80厘米，深60厘米，挖穴时表土和底土分开放置。曝晒一个月后回土，施充分腐熟、干净、细碎的有机肥30公斤，过磷酸钙0.25-0.5公斤，与表土充分混匀踏紧，做成土堆，准备定植。

？三定植

1. 栽植密度和时期 一般株行距2＊2.5米。土壤肥沃可用2＊3米，瘦瘠地可用2＊2米。定植在春秋两季较为适宜。定植宜在阴天和晴天的下午进行。土壤湿度过大时不宜定植。

2. 定植方法 定植方向应与梯田的走向一致。定植时距柱20厘米，挖穴深30厘米，坡面成50°斜面，并压实。种单苗时，种苗对着柱放置；种双苗时，种苗对着柱呈“八字”形放置。每条种苗上端1-2节露出土面，种苗根系紧帖斜面，分布均匀，自然伸展，随即盖土压紧，在种苗两侧施腐熟的在机肥5公斤，然后再回土做成中间呈锅底形的土堆，盖草、遮荫和淋足定根水。荫蔽度80%-90%为宜。

植后1-2天淋水一次，成活后淋水可逐渐减少。定植一年内都要保持荫蔽，切勿让太阳晒坏椒头，引起幼苗死亡。植后如有死株，要及时补种。椒苗抽出新蔓时，要及时栽支柱。此外，要注意松土、除草、施肥和绑蔓。

？四胡椒园的管理

1. 整型修剪

目前我国主要植椒区，一般采用留蔓6-8条，剪蔓4-5次的整型方法，植后2-3年封顶投产，产量较高。

胡椒植后6-8个月，植株大部分高达1.2米时进行第一次剪蔓。在离地面20-30厘米？3-6个节处割蔓，保留1-2层分枝，并在切口下2-3节选留2-4条健壮的新蔓。如果第一层枝序过高，剪蔓后应进行压蔓。第二、三、四次剪蔓，应在所选留的新蔓长高1米以上时进行。在前一次切口上3-4节处剪蔓，每次剪蔓后都选留切口下长出的新蔓6-8条。第五次剪蔓部位是在新蔓第二层分枝之上，剪蔓后选留的新蔓与上次相同。最后一次剪蔓后，待新蔓生长超过支柱30厘米时，将几条主蔓向支柱顶部中心靠拢，按顺序交叉绑好，这叫封顶。再在离交叉点3节处将各条主蔓去顶，使之逐渐形成圆柱形树型。在不要种苗的情况下，二龄植株也可采用多次去顶法，即在新蔓长高达40-50厘米时，从前次切口上3-4节处去顶，连续进行5-6次，这样形成树型快，能提早封顶投产。剪蔓应在春、秋雨季进行，切忌在低温干旱季节和发生瘟病时剪蔓。

中小椒抽生新蔓时，多余的芽和蔓要及时切除。结果椒树冠内部和顶部也会大量抽蔓，应及时切除，可减少养分的消耗，使蔓枝生长健壮。在第二次剪蔓后剪去“送嫁枝”，最后一次剪蔓前逐渐剪去植株20厘米以下的老枝。结果椒顶部树冠过大和枝条过密时，必须把顶部的老弱枝和徒长枝剪除，外围过长的枝短截，保持树冠上下平衡，大小一致和通风透光，使其充分利用光能和减少病害的发生。

2. 绑蔓、摘花、摘叶

？1 绑蔓 中小椒及时绑蔓，能使气根发达和牢固地吸附于支柱上，在新蔓长出3-4节时，每隔10-15天绑蔓一次。用柔软的麻皮在蔓的节下将几条主蔓分布均匀地绑于支柱上，尽量使主蔓每节都紧帖于支柱上。在换柱的方向，主蔓间的距离要宽些，便于以后更换支柱，结果椒每年绑蔓1-2次，每隔50-60厘米用塑料绳绑一道。

？2 摘花 胡椒一年四季都可开花结果。中小椒必须摘花，才能使植株正常生长。二龄植株，冠幅达120厘米以上时，可保留植株下部花穗，让其结果，但要加强施肥管理，才能保证植株正常生长。结果椒，在海南省一般留春花，湿度较低的地区，一般留春花、夏花。其它季节抽生的花穗，一律摘除。

？3 摘叶 中小椒在绑蔓时应将主蔓和枝条基部的老叶摘除，使树冠内部通风透光。结果椒生长茂盛的植株，在采果后放花前一个月，把枝条基部的老叶适当摘除，可促进开花结果，提高产量。也可用40-60PPm的乙烯利复合剂脱叶催花，它比人工摘叶增产8-11.5%。

3. 施肥

？1 幼龄椒施肥 应以含氮较多的水肥为主，配合有机肥和少量化肥，贯彻勤施薄施，生长旺季多施的原则。

春季施有机肥和磷肥。每株施腐熟的牛粪堆肥30公斤，过磷酸钙0.5公斤，并结合施肥时进行扩穴改土。在植株两旁和椒头正面轮流穴施。初次肥穴在椒头一方，穴内壁离椒头60厘米，使肥穴和植穴连通。肥穴宽30厘米，长80-100厘米，深70厘米。施肥时选将表土回穴至一半，然后下肥，将表土和肥料充分混匀，回土时要压紧，并稍高出地面，以防肥穴积水。扩穴改土应在植株封顶放花前完成。

年中生长正常期，每隔20-30天施水肥一次。水肥由人畜粪尿和绿叶沤制而成。一龄椒每次每株施2-3公斤。如果水肥浓度低，每担可加复合肥0.2公斤。水肥一般在植株正面和两旁轮换沟施。在每次割蔓前施一次质量较好的水肥和每株加强复合肥0.1公斤，以促进植株生长。

冬季一般不宜施速效氮肥。应施钾肥和复合肥。每株0.1公斤，也可施火烧土，每株10-15公斤，以提高植株抗寒能力。

？2 结果树施肥 应根据胡椒开花结果的各个物候期对养分的需求进行。一般每个结果周期施肥4-5次。每株施肥量大致为：牛粪或堆肥30-40公斤，饼肥1公斤，水肥40-50公斤，尿素0.2-0.3公斤，过磷酸钙1.5公斤，氯化钾0.4公斤，复合肥1公斤。

第一次重施攻花肥 时间大约在8月。施肥量约占全年用量的1/3。每株施腐熟的有机肥15公斤，过磷酸钙0.5公斤，水肥10-20公斤，饼肥0.5公斤？沤水肥或与有机肥混堆，复合肥0.3公斤，尿素0.15-0.2公斤，氯化钾0.15公斤。在植株两侧及后面挖“马蹄形”环沟施水肥，沟干后施复合肥，接着施有机肥，尿素和氯化钾施于有机肥上面后盖土，磷肥与有机肥混合施。

第二次辅助攻花肥 在第一次施肥后一个月左右施下，以补足植株生长和抽穗开花的需要。每株施水肥10公斤，在植株抽生的新叶小，花穗短时，每株应加施尿素0.15公斤。

第三次养果肥 在第二次施肥后2个月施下。以氮、钾肥为主。每株施水肥10公斤，豆饼0.25公斤？沤水肥，复合肥0.25公斤，尿素0.15公斤，氯化钾0.15公斤，镁肥0.1公斤。第二、三次施肥是在第一次肥沟上面或外缘轮沟浅施，先施水肥，后施化肥。这次施肥后，也可施火烧土，每株10-15公斤或草木灰2-3公斤。

第四次养果养树肥 翌年3-4月施下。结果少，生热旺盛的植株，可以不施或少施和迟施，结果多，停止抽新梢的应早施多施。一般每株施牛粪或堆肥20-30公斤，过磷酸钙1公斤，氯化钾0.15公斤，豆饼0.25公斤？与牛粪混堆，复合肥0.25公斤，尿素0.1公斤。在植株后面、两旁和四株之间轮穴施。挖穴长80厘米，宽30厘米，深30-40厘米，先施有机肥，与表土混匀后回土，当穴快填满时，才施各种化肥，再继续回土压紧。

此外，胡椒植株生长需要的微量元素，可采用根外追肥的方法施用。红壤土地区，结合松土，每株撒施石灰0.5公斤，增加钙肥和中和土壤酸性，对胡椒生长和结果都有利。

4. 胡椒怕积水。在雨季，必须及时做好椒园的排水工作。在干旱季节应及时灌水。最好采用喷灌，起畦栽培的，也可进行沟灌。沟灌水位不能超过垄沟的2/3，让其慢慢渗透。一般不宜采用淹灌，防止水害和病害传播。

5. 土壤管理

？1 松土 幼龄椒园于立冬后和春季在植株间各深松土一次，雨后施肥时也要浅松土。结果椒园在每年立冬和施攻花肥前各进行全园松土一次。先在树冠周围浅松，后逐渐往树冠外围深松，深度15-20厘米。松土时要将大的土块略加打碎，并结合维修梯田和椒畦，做好水土保持。

？2 培土 每年或隔年在冬春季节培土一次。

？3 覆盖 覆盖对胡椒的生长和产量的增加都有明显的效果。可在旱季初期用椰糠、稻草、茅草、香茅渣、干的杂草和绿叶覆盖。要注意防火。

？4 除草 椒园杂草必须及时铲除。一般1-2个月除草一次。

？五支柱

1. 石柱 一般石柱茎部粗13-15厘米，端部粗10-12厘米，长约3米？包括入土部分70厘米。且大小比较均匀。石柱靠近地面部分的直径如小于12厘米则容易被强台风刮断。

2. 活支柱 提供胡椒攀缠生长的树叫活支柱。目前采用的活支柱有刺桐、厚皮树、牛尾棱、苹婆树、槟榔、椰子、菠萝蜜等。采用活支柱应注意修枝和施肥管理。

3. 换柱 胡椒进行第二、三次剪蔓时，应换上大的支柱？永久支柱，以后大的支柱损坏时，应及时换上新柱，防止支柱倒伏而折断主蔓。换大柱的位置一般离胡椒20厘米。换柱应在中小椒剪蔓后或结果椒采果后进行。先用三角架将主蔓顶部固定，然后小心地将气根从支柱上分离开，用二支小棍插在换柱方向的两侧，将基部枝条拨开，挖出旧柱，随即把新柱施入穴中，保持垂直。支柱入土深度70厘米以上。封顶后的植株，新支柱地上部分高度一定要与旧柱相等。新柱栽后要捣紧，柱头周围要培土稍高于地面。以防积水，引起病害。最后将主蔓均匀地分布于支柱上绑好。

？六间作 为了充分利用土地，增加收益，胡椒可与橡胶、椰子等间作。间作胡椒可采用无支柱和矮柱栽培形式。

在胶园间作的胡椒，应与橡胶同时定植。橡胶定植采用宽行密植，行距10-15米，每个胶行种胡椒3-5行。胡椒采用无柱栽培者，可用主蔓插条或果枝插条种植，控制主蔓生长，使其矮化。种植株行距为2-2.5＊1-1.2米，亩植 222-333株。种植一年开花结果，二年便有收获。盛产期亩产可达50-100公斤。矮柱栽培支柱离地面高1.5米，行株距2-2.5＊1.5米。这种形式植株较矮，风害较轻，管理方便，结果早，产量也较高。无柱栽培和矮柱胡椒其种植、管理方法跟一般栽培胡椒管理方法相同。