随着人们对健康生活的追求,对于蔬菜的品品质与要求也越来越高。蔬菜的提质增产离不开健康的土壤和发达的根系,土壤和根系问题是影响蔬菜产量的两大主要因素。同时,掌握正确的蔬菜种植过程也是至关重要的,这样,即使自己在家,也能确保种植出健康绿色的蔬菜。下面就来看看在家庭蔬菜种植时的注意问题和基本的种植步骤吧。
1.浸种催芽
大部分蔬菜的种子直接埋进土里或者撒在土里就可以发芽了,但有些蔬菜种子需要特别处理才行。如需要提前播种的五彩番茄、黄灯笼椒、白马王子黄瓜等瓜果菜类蔬菜种子,在低温时节发芽较慢,需浸泡种子并将湿润的种子放在温暖的地方促使其发芽。有些需要提前秋播的种子,如奶油生菜、紫包菜等蔬菜,需要浸泡种子并将湿润的种子放在冰箱里“冷藏”几天才能萌发。
至于其他蔬菜,为了缩短播种后的出苗时间,并让苗出得整齐,可先用清水浸泡后再播种具体的浸种催芽步骤如下:将种子浸泡在清水里并轻轻搅动。当所有种子都吸透了水分沉在容器底部时,将水倒掉。将种子包在湿润的纱布里或湿纸巾里,然后放在容器内。将容器放在温暖的地方或冰箱冷藏室,注意每天查看喷水,保持纱布湿润但不积水。当大部分种子已经露白或发芽时,再进行播种。
2.播种
直接播种。多采用撒播或条播的方式。撒播就是将蔬菜种子直接往土里撒,一般不需要盖土或盖一层薄土。条播就是在土面按一定距离画上浅沟,在沟里均匀地撒上种子,然后覆盖薄土。育苗容器播种。多采用点播的方式,点播也是播种的种方法,指按一定距离进行开穴,每穴播入一粒或数粒种子,然后用土覆盖。,播种后要浇透水。
播种后的注意事项。关于播种后覆土的厚度,原则上是大种子要多盖一些土,小种子不覆土或者只浅浅盖一层细土,一般覆土厚度为种子宽度的2-3倍。天气暖和时,要埋得深些,天气寒冷时,要埋得浅一些播种后要注意保持土壤湿润,不要让表土变干。一直到发芽期间,每天都要浇水,在干燥和炎热的季节里,一天可能要浇两次或更多次水天气比较寒冷时,播种后需要覆盖薄膜或稻草等物进行保温,天热时需要进行遮阴和喷水降温。
3.育苗
发芽后的管理。一般来说,种子在15~25℃的温度下比较容易发芽。多数种子在6-20天内会发芽。刚发芽的幼苗非常娇嫩,需要精心呵护,才能够健康成长。发芽后要保证充足的阳光照射,但是在夏季的中午和下午要避免太阳的暴晒,以免晒蔫或晒死。还要避免大雨的冲淋。幼苗的根很浅,所以开始,每天要在上午喷一次小水,不要让表土变干。随着幼苗长大,可将浇水次数减少为2-3天一次。覆盖薄膜的小苗需要逐步增加日照和通风,直到完全揭去覆盖物。
间苗。随着幼苗逐渐长大,所需要的空间和养分也更多,因此需要拔掉一些幼苗,为其他幼苗留下足够的阳光、水分、肥料和生长空间。间苗的方式有两种,一种是单纯的间苗,去掉过密的、瘦弱的、不健康的苗,让健壮的苗更好地生长。这种间下来的苗一般没什么用处,如果苗比较大,数量比较多的话,可以洗净作菜。另一种方法是间拔采收,即将间苗与采收相结合,将生长比较快的、大而壮的苗拔掉食用,让小苗继续生长。
定植移栽。绿叶菜一般直接种植在大田或大型容器中,因此就省却了定植的步骤。所以定植主要是针对豆类、瓜果类和甘蓝类蔬菜来说的。在定植土壤里按一定距离挖好定植穴,定植穴大小具体根据蔬菜根系的发达情况来定,要保证所留空间能让蔬菜根自然伸展开。若定植后碰上连睛,则要进行适当遮阴,并保证每天浇水。当蔬菜叶子变得硬挺,且有生长迹象时,就可以让它们晒太阳和追肥了。
1、香葱
香葱可采用播种或鳞茎育苗的方式进行繁殖,但对于家庭种植来说还是以鳞茎育苗的方式更为方便、简捷。
①用鳞茎育苗: 一般在4~5月份或9~10月份进行,可用上一年保留的鳞茎来种植,或用从菜市场购买来的带根鳞茎。
②种之前应将叶片剪去,但不要剪到白色的叶鞘部分。
③每2~3个鳞茎为一组,种入盆土内,间距在10厘米左右,不宜埋得过深,只要把根埋上,以鳞茎稍露出土面为宜,然后浇透水,保持土壤湿润,成活后进行正常养护。
③当植株长出6片主叶时就可以定植了。定植一般在春季进行,其根部要全部埋在土下,浇透水。
2、韭菜
韭菜一般适合在春季种植,但是只要养护得当,就可以一直收获哦!最主要是不用怎么管也能长的不错哦!
①播种:先把种子放到40℃的水中浸泡,除去瘪子并洗净。再把种子均匀地撒播在土壤中,并覆盖上1厘米厚的薄土,浇上足量的水。
②追肥:1周后,幼苗开始发芽。要保持土壤湿润。幼苗高至15厘米左右,应施一次腐熟有机肥。等到苗高至18厘米左右时,每周浇水一次,注意不能积水,有杂草要马上拔出。此时就能定植了。
③定植:定植前1天植株要浇透水,一般在没有阳光时进行。移植时,将几棵植株放到一起,但株距要大一些,使其有足够的生长空间。
生菜
生菜有个好的特性,就是可以采摘外侧的叶子食用了,外侧叶子被摘掉后,中间的叶子就会渐渐地长大,这样多种几棵后,就吃不完了。
①将健康、无病虫害的种子均匀地撒播在土壤中,并覆土1厘米,等到温度达到20℃时,5天左右就可以发芽。
②育苗期不宜浇水过多,保证土壤湿润即可。
空心菜
空心菜基本上不用担心病虫害,容易种植,收获过最上面的一茬后,侧芽又能生长,向周围横向扩展生长,要求横向空间大,如果不及时收获,茎叶变得又粗又硬,所以说养护得当就可以一直吃哦!
从菜市场买回来的空心菜可以直接放到土壤中进行扦插,如果空心菜太长则需要截成10厘米的小段进行扦插。扦插时茎需要有3节埋入土下,3节露在土上,并将土压实。而且每天都需要浇水,一般4天左右就可以成活。
苋菜
苋菜一年四季都可以播种,栽种到采收的时间也只要4到8周,最主要还是非常好种,非常适合新手。
①播种:将盆土表面覆平,均匀地撒人苋菜种子,由于种子很小,可以和沙子混在一起撒播,并浇透水,保持盆土湿润。
②间苗:10天左右,幼苗就破土而出了,在出苗比较密集的地方,可以拔掉一些长势弱的苗,避免拥挤,影响生长。
③定苗:45天左右,当植株长出5~6片叶子时,可以进行第二次间苗,只需将幼苗隔株拔掉就可以,但要注意,不要把挨着的植株带出来,拔下来的这些植株可以拿来食用。④追肥:定苗后的这些植株就处于最佳生长期了,此时,需要及时补充肥料,需氮肥量较大,以后每采收一次,就要追肥一次。
生菜营养含量丰富,富含多种维生素和膳食纤维,经常吃生菜还可起到减肥的作用哦~

1、催芽
生菜一年四季都可以播种,但夏季气温高时需要催芽,将种子放入温水中浸泡一晚上,然后用纱布包好放入冰箱中冷藏,温度保持5度左右,等到半数种子露白便可播种。

2、播种
生菜对土壤要求不严,疏松透气即可,将种子播种到准备好的基质中,喷水,稍覆一层土。

3、移栽
待小苗长出5~6片真叶时,便可移栽了。移栽后先放到阴凉处缓苗一周,然后再移到阳台光照充足的地方。

4、养护管理
注意经常浇水,保持盆土湿润,每七天左右施一次有机肥,但采摘前两周要停止施肥。

2 黄瓜

1、种植时间
黄瓜的种植时间可在每年的1~3月或6~8月。

2、土壤选择
种植黄瓜的土壤需排水良好,疏松肥沃,富含丰富的有机质,有利于黄瓜的生长。

3、播种
在播种前可先浸种,将黄瓜种子浸泡一段时间,播种种子需覆土1公分左右,浇透水。

4、养护管理
每7天左右施一次复合肥,当黄瓜出现卷须时必须为其搭架,在小苗的两侧插两只竹竿,将藤蔓牵引到竹竿上,之后藤蔓便会沿着竹竿缠绕生长。
大家好,我是花花。去年因为疫情大部分花友都被困在了老家,花花也是不例外的,在老家期间虽然每天也在家里上班,但是由于不出门时间也比较宽松,早上起床收拾完还有很长一段时间上班,花花就开始捣鼓自己阳台的植物,除了养花还种植了一些蔬菜,因为疫情期间的菜真的很贵,而且也不方便出门购买,不如自己种植一些,吃起来也方便,如果你也想知道如何在阳台种植蔬菜,就来看看花花的回答吧。
1、购买长款蔬菜花盆
首先种植蔬菜不能像种花一样,种植在又窄又深的花盆里,因为种植不了太多,所以我们要在网上买专门种菜的花盆,又宽又长,有的是壁挂款的,比较适合家里位置比较小的,直接把花盆悬挂在阳台上就行,记得朝里悬挂,因为室内温度高长得快一些,而且室内悬挂可以确保不会掉下去误伤别人哦,如果家里阳台的位置比较大,就可以不用买悬挂式的花盆了,直接摆放在地下就行。
2、播种浇水
花盆收到以后我们就需要准备进行播种了,大部分花友都是会选择播种好种子以后在浇水,花花并不是,花花事先把土壤浇透然后再去进行播种,这样做的原因主要是因为播种以后在浇水,种子会冲走不在原先的位置上了,所以先浇透在播种也可以。主要是看花友们的方式这里不需要纠结。
3、阳光温度
种植下以后不要经常的去触碰它,等到发芽的时候就会发芽,长时间触碰可能会造成不发芽的情况,另外养殖的位置一定要保证温度合适,温度太低了影响生长的速度,至于阳光不需要多管,因为冬季阳光比较微弱,直接晒在阳光底下就行,后面我们就需要慢慢等待了,像菠菜、生菜这些蔬菜种植比较简单,可以多试试哦。
阳台自留地的蔬菜种子的播种方法
家庭蔬菜盆栽,播种方法一般以撒播和点播为主。
1、撒播:用于生长期短,生长面积较小的速生蔬菜如:萝卜芽、碗豆苗、绿豆芽、黄豆芽、小白菜、木耳菜、广东菜心、菠菜、生菜、韭菜、小葱、大蒜等。
2、点播:用于生长期长的大型蔬菜如:蕃茄、茄子、甜椒、小尖椒、四季豆、小黄瓜、丝瓜、苦瓜等。
1、种子处理。浸种可用30℃左右的温水,也可用55℃左右的温水。当种子吸足水后,捞出,冲洗干净。
播种前将栽培容器清洗干净后再使用。播种前先在栽培容器底部铺上四层卫生纸作栽培基质,并将卫生纸用水喷湿(湿透),然后在其上撒播种子。一定要撒播均匀,使种子形成均匀的一层,不要有堆积现象。播后用喷壶淋一遍水,并覆盖一层塑料薄膜保湿。
播种:按10-15厘米的距离开浅沟,再以5厘米的间隔撒种,每处播3-4粒。盖上薄薄一层土,压实后轻浇水至容器底部流出为止。
2、疏苗:一周后,当苗出齐后,拔除长势形状不佳的幼苗,每处留苗3株。两周后留苗2株,三周后留苗1株。
3、追肥:播种两周疏苗剩2株后,于行间撒施肥料;播种 3周后,再追施一次。
4、采收:播种约5周后,株高约15厘米,就可采收了。
初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如,青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强,且本身有股特殊味道,因此昆虫不喜接近,不需用农药、化肥也能生长得很好。
扩展资料
1、阳台种菜讲究一种健康的生活,而阳台种菜一般不使用农药和化肥,而是采用自已平时生活中常用到的淘米水、果皮、厨房残杂等材料沤制成蔬菜所需的有机肥料,这样我们吃到的是一种健康无污染的食品。
2、菜市场的蔬菜往往是经过长距离运输后才周转到消费者手上,鲜度有限。放在冻箱储存的蔬菜不仅会产生有害物质,而且会发生营养素的损失。自已亲手在阳台上种植的蔬菜不仅新鲜,而且可随时采摘,随时食用,所含营养成份更高。
3、在阳台种植蔬菜过程中不仅起到了观赏、食用的作用,还具备净化室内空气、分解室内有害物质,调节了空气湿度,让室内环境变的更舒适。
4、阳台种花只能赏其形、闻其香,阳台种菜不仅能赏其形、闻其香、还能品其味。在净化了室内环境同时,还收获绿色的健康的有机蔬菜,而且营养及口感非市场上买的蔬菜能比的。
5、阳台种菜不但可以吃到新鲜无污染的蔬菜,更是能美化一个家庭中的环境,提高生活的质量。
6、在屋顶阳台种植瓜果蔬菜可以增加城市的绿色覆盖面积,不仅可以达到美化和净化环境的作用,还可大大降低太阳辐射,调节气温,从而使房间冬暖夏凉。
有专家经过测试,夏季高温时室内气温通常可以降低5—6℃,严寒的冬季要比没有屋顶花园的室内问题高2—3℃。一亩绿色植物一年能产氧气14.4吨,吸收二氧化碳21.6吨。
参考资料来源:百度百科-阳台种菜
参考资料来源:百度百科-阳台菜园
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