紫苏是一味比较常见的调味蔬菜，有的地方的人做鱼腥类的食物时会选择多放一点紫苏叶去腥，而有的地方的人则觉得紫苏的味道怪怪的，你们喜欢吃紫苏吗?接下来一起学习了解下紫苏种植时间和方法。

紫苏是一味比较常见的调味蔬菜，有的地方的人做鱼腥类的食物时会选择多放一点紫苏叶去腥，而有的地方的人则觉得紫苏的味道怪怪的，你们喜欢吃紫苏吗?接下来一起学习了解下紫苏种植时间和方法。

1.种植时间

一般在三月份播种，在翻犁耙平整理好的种植地内按行距60厘米开很浅的播种沟进行条播，播种后覆盖一层薄泥土并且稍微压一下。南方和北方播种时间一般有一个月的差距，南方播种一般在3月，而北方一般在4月中下旬。

2.种植地块

一般在排水良好、肥沃疏松的土壤上栽培时，而且温度和湿度都比较适宜的情况下，它会生长非常旺盛，而且产量和品质也会比较高。

3.播种方法

直播可以分为垄上播种或者是挖地穴进行播种两种，垄上播种可以在垄面上按照每行间隔50公分左右，挖一条1公分左右的浅沟，再将种子和较细的沙土混在一起撒在沟里，在覆盖一层细土即可。如果是采用地穴播种的发生，需要在垄上按照每行间隔四十公分，每猪间隔二十公分的距离进行栽种。播种后同样覆一层细土，轻轻压实，约6-7天后即可生长出幼苗。

4.移栽定植

当紫苏幼苗长到十五公分左右时就可以移栽了，首先要将柔弱幼苗的去除，以及新幼苗的替换，并且栽种的时候一定不要力度太大，这样容易造成根系受损，养分吸收较弱，后期会发生植株大小不一情况发生。同时栽种过密会影响到以后除草工作，所以要注意注意行间距。在定植3月后就进入到生长旺盛期，这时植株对于肥水需求量猛增，需要注意意及时的给植株进行浇水和添加肥料的工作。

5.病害防控

锈病：主要危害叶片，病株先在下部叶背面生黄褐色斑点，逐渐扩大到全株甚至于邻株，在潮湿的情况下蔓延更快。严重的时候，叶背面密布黄褐色斑点，叶片枯黄，翻卷脱落。

防控方法：提早收购，并清除田间落叶。开沟排水降低地面湿度。发病初期可用97%敌锈钠300—400倍液加入少量洗衣粉，或者用波美0.2—0.3度石硫合剂，每隔7—10天喷洒一次，连续2—3次。

6.科学采收

它的每个部位都有不同的采收时间和方式，嫩叶在长出来之后随时的进行采摘，最好是在嫩叶时间早些摘下。籽粒一般在10月左右，用镰刀割下来之后，经晾晒脱粒后再进行售卖。而作为药材的话，一定要选择在阳光较好时收割，及时晾晒以免霉变。而中间的紫苏梗，要等到果穗长出来后再收割，置于阴凉处蒸发水分，就可以进行储藏或者是上市售卖了。